Gelungener Kochevent der EG Bern

Am Samstag, 9. Mai 2026, lud die EG Bern zu einem besonderen Kochevent in die Kochwerkstatt in Münsingen ein. Insgesamt 20 Teilnehmende verbrachten gemeinsam einen genussvollen, kreativen und geselligen Nachmittag.

Unter der fachkundigen Leitung von Christian Thierstein und seinem engagierten Team tauchten die Gäste Schritt für Schritt in die Welt des Kochens ein. In kleinen Gruppen arbeiteten sie an verschiedenen Stationen, bereiteten abwechslungsreiche Gerichte zu und setzten die Rezepte gemeinsam mit viel Freude und Teamgeist um.

Bereits beim Start war die Stimmung hervorragend. Es wurde geschnippelt, angerichtet, ausprobiert und natürlich auch viel gelacht. Gleichzeitig bot der Anlass Raum für persönliche Gespräche, neue Begegnungen und einen wertvollen Austausch untereinander. Gerade diese Mischung aus gemeinsamem Erleben, Genuss und Begegnung machte den Nachmittag zu etwas Besonderem.

Auch kulinarisch liess der Event keine Wünsche offen:

Vorspeise
Weisser Spargel mit Crispy Sponge Cake,

Baumnuss-Champignon-Pesto und Kräuter-Mayonnaise

Zwischengang
Abruzzen-Pasta mit Blumenkohl-Sauce

Hauptgang
Tafelspitz vom Smoker mit Portweinjus,

Randen-Gerstotto und Pak Choi

Dessert
Rüebli-Nuss-Cake mit Rhabarber-Kompott

und weissem Schokoladenmousse

Am Ende waren sich alle einig: Der Kochevent war ein rundum gelungener Anlass, der noch lange in schöner Erinnerung bleiben wird.